커피에 관한 모든 것이 있는 곳 '커피커퍼'

2013.03.19

 커피에 관한 모든 것이 있는 곳  '커피커퍼'

 

   프랑스 외교관이자 작가인 달테랑이 말했다지?

"커피의 본능은 유혹, 진한 향기는 와인보다 달콤하고 부드러운 맛은 키스보다 황홀하다. 악마처럼 검고, 지옥처럼 뜨거우며, 천사같이 순수하며, 사랑처럼 달콤하다."고.

 

  내가 처음 커피 맛을 본 것은 초등학교 때 미군부대에서 나온 레이숑(전투에 대비한 군용식)에 들어있던 인스탄트 커피를 뜨거운 물에 타서 먹은 것인데 어린아이 입에도 얼마나 매력 있던 맛이었던지! 코를 자극하던 커피 향은 또 어떻고...... 그 후 웬만한 집에는 미제장수 아줌마에게서 구입한 맥스웰하우스 커피가 있었지. 중학교에 들어가면서부터는 시험 때가 되면 벼락치기 공부를 하려고, 커피를 국 대접으로 하나 가득 타서 마시고 잠을 쫓으며 공부했던 기억이 있다. 아, 참 그리운 옛날이야기이다.

 

 

   양양 2박3일 여행을 마치고 집으로 가는 길에 내가 강릉에 있는 ‘커피커퍼’에 들러보자고 제안했다. 약간 돌아서 가는 거지만, 1년 전부터 ‘커피커퍼’의 홈페이지에서 커피를 주문해 먹으면서 진작부터 직접 가서 보고 싶었기 때문이다. 가까울 줄 알았는데 커피커퍼는 동해고속도로에서 내려가 오봉저수지를 지나 국도를 한참을 들어가서야 나왔다.

 

 

 

                                           <박물관 건물과 주차장>

 

 

 

                                  매표소에서 관람료 5000원을 내고......

                             대충 둘러보니 박물관은 전시실이 두 군데, 로스팅 하우스, 커피 체험관, 그리고 카페로 되어 있다. 

 

 

                             

  

                                  <전시실 > 

 

 

                                                     전시실 입구. 

 

 

 

 

 

 

 

 

<커피의 어원>

아랍어로 커피를 의미하는 가화 (Gahwah) 혹은 (Qahwah)가 터키로 들어가 가베(Kahve), 유럽으로 건너가 카페(Cafe)로 불려지게 되었고, 영국에서는 '아라비안 와인'으로 불리다 1650년경 블런트 경이 커피라고 부른 것이 지금에 이르렀다는 이야기.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

<커피의 역사>

   칼디(Kardi)라는 양치기 소년이 커피 체리를 먹고 흥분해서 뛰는 양들을 보고 마을 수도승에게 알려 커피가 발견되었다는 전설.

 

  커피가 대중음료가 되기 이전에는 이슬람의 수도자들에게 명상과 기도에 도움이 되는 음료로 커피를 마시게 했고, 그후 커피는 이슬람 세계에서 유럽으로 확산되어 전세계인의 사람 받는 음료가 되었다.

 

 

 

 

 

                                 <로스팅 하우스>                             

                         로스팅을 실습해 볼 수 있는 곳. 실습비 10,000원을 내고 신청해야 하므로 우리는 패스.

                  양수리에 있는 '왈츠와 닥터만 커피박물관'은 입장료 5000원에 핸드드립 실습이  포함되어 있던데, 

                   살짝 비교가 되는군.

 

 

 

 

 

 

                                    <또 다른 전시실>

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  커피의 역사, 커피를 재배하는 나라, 커피의 종류 등 커피에 대한 여러가지 설명도 붙어 있고...... 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

      

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                           <한국의 커피 역사>

                                        우리나라에 커피가 전해진 것은 1896년 고종 황제가 명성황후 시해 사건을 피해서

                                 러시아 공사관으로 피난(아관파천)을 가, 처음으로 커피 대접을 받게 되면서인데 커피의

                                 매력에 고종도 커피 마니아가 되었다고 한다.

 

                  

 

 

                   <커피나무 온실>

 

 

 

 

 

                     <커피 체험관>

                        로스팅하는 기계는 열심히 돌아가고 있었는데, 내가 체험할 수 있는 건 뭐라냐?

                 설명해 주는 사람도 없고, 스스로 알아서 보고 가라는 말씀인가?  볼 것이 딱히 있는 것도 아니다.

                로스팅 기계와 생두, 그리고 판매용 커피가 있고......

                미리 추출해 놓은 대용량 용기에서 커피 한 잔 씩 따라 마시라고 준비는 되어 있었는데(무료), 이 커피 한 잔

                마셔보는 게 체험인가? 일회용 잔에 커피를 받아들긴 했는데  앉을곳이 없어서, 서서 마셔야 하나? 하고

               직원 얼굴을 쳐다 보니 옆에 있는 카페로 가라시네.

                명색이 커피박물관인데, 아무리  서비스로 주는 것이라 하더라도 미리 대용량으로 내려놓은 커피보다는 방금 내린

                커피를 주면   어떨까? 관람료를 올리더라도 말이다. 

               여기까지 찾아온 사람들은  대부분 맛있는 커피에 대해 기대하고 왔을 테니까.

 

                 

                      로스팅 기계

 

 

                       여러 가지 원두

 

 

                      갓 볶은 원두를 특별 판매한다고 써 있네.

 

 

 

                               

                               <카페>

                                무료 서비스 커피를 일회용 컵에 받아 이곳에 가서 마셨다.

                       그러나 대용량으로 미리 내려놓은 용기에서 따라 주는 커피가  맛이   있을 리가 없지. 

                       고속도로 휴게소에서  미리 내려놓고 1,500원에 파는 커피 맛과 같은 맛.

                       여기 도착하기 전까지는 맛있는 커피를 맛보게 되나? 하고 은근히 기대를 했으나

                        제대로 대접 받지 못한 듯한 느낌을 떨쳐버릴 수가 없었다.

 

                            

                        커피를 비롯한 음료, 케잌류 등등을 팔고 있다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                                                      

                 

                                                     기념사진을 찍어봐~~~                                         

 

 

   2006년 가을, 유홍준 씨가 꼽은 '한국의 아름다운길' 중 하나인 양수리에서 대성리가는 45번 국도로 드라이브 갔다가 들른 '왈츠와 닥터만 커피박물관'에서 입장료 5000원에(홈피에 들어가보니 아직도 5000원) 친절하게 설명도 해 주고...... 관람객을 5-6명 씩 모아서 핸드드립 실습 시켜주고...... 자기가 내린 커피를 맛볼 수 있도록 해주던 것이 아직 머리속에 남아있어서 그런지 약간의 실망감을 느끼고 돌아왔다.

 

   커피에 관한 자료 전시(액자)나 커피 만드는 과정에서 사용하는 기구 등 전시물은 꽤 많이 전시되어 있으니 관심있는 사람들은 한번 들러보는 것도 좋겠고, 10,000원을 내고 실습을 신청하면 특별한 일(단체 신청이 없을 경우)이 없으면  실습 가능하다고 한다.

 

커피커퍼 : http://www.cupper.kr

                강원도 강릉시 왕산면 왕산리 806-5   (033)655-6644

 

 

왈츠와 닥터만 커피박물관 : http://www.wndcof.com/museum/museum.asp

                                      경기도 남양주시 북한강로 856-37 (남양주시 조안면 삼봉리 272-3)