다진 돼지고기 크레페 다진 돼지고기 크레페 <밀가루 반죽 재료>8인 분 밀가루 150g, 달걀 1개, 우유 200㎖, 소금, 후추 약간 <크레페 내용물 재료> 3-4인 분 양파 1/2개, 새송이버섯 1개, 바질 약간, 로즈마리 약간, 홀토마토 1/2컵, 양송이 2-3개, 다진 돼지고기 100g, 파마산치즈 가루. <기타 재료> 카모마일.. 요리 만들기 2012.04.19
마늘 새우 시금치 링귀네 <재료> 2-3인 분 링귀네 150g, 시금치 50g, 새우 7-8마리, 생크림 11/2C. 방울토마토 6-7개, 마늘 5톨, 바질가루 약간, 화이트와인 2-3Ts. 소금, 후추, 오일 약간, 우유 약간. <준비> - 새우는 껍질을 벗겨 준비. - 시금치는 흐르는 물에 손질하여 준비. 방울토마토는 1/2로 잘라 준비. - 마늘은 .. 요리 만들기 2012.04.10
봉골레 알리오 올리오 파스타 봉골레 알리오 올리오 파스타 <재료> 2-3인 분 모시조개 8개, 바지락 150g, 스파게티(혹은 링귀네 면) 140g, 화이트 와인 100ml, 청양고추 1/2개, 올리브유, 소금, 후추, 마늘 4-5톨, 파슬리가루, 레몬 1/4개 <준비> - 모시조개는 깨끗하게 씻어 소금물에 반나절 이상 담가서 해감 한다. - 마늘.. 요리 만들기 2012.04.04
펜네 아라비아따 펜네 아라비아따 <재료> 홀토마토 150g, 펜네 150g, 베이컨 60g , 방울토마토 120g, 양파 1/4개, 각종 허브(로즈마리), 엑스트라버진 올리브유, 청양고추 1/2개, 할라피뇨(초 절임고추) 10g, 마늘 2쪽 <준비> 1. 베이컨은 0.5mm 넓이로 slice. 2. 양파는 매우 가늘게 채로 썬다. 3. 방울토마토는 4등.. 요리 만들기 2012.03.20